Tres metros con sesenta centímetros de largo, treinta y cinco centímetros de altura y un metros diez centímetros de ancho, fueron las medidas que alcanzó el chile en nogada más grande del mundo, el cual se constituyó de más de dos mil chiles chiles poblanos y que rebaso las medidas de años anteriores.

El Presidente Municipal Eleazar Pérez Sánchez, explicó que este logró se alcanzó gracias al trabajo conjunto de los restauranteros, en esta ocasión encabezados por Nestor Sevilla, quien trabajó con su equipo durante dos semanas para poder alcanzar la meta trazada desde el inicio de este gran proyecto, el cual posiciona a nuestro municipio no sólo como el mejor destino turístico del estado, sino que además lo posiciona en el ambito gastronómico.

Así mismo explicó que este tipo de eventos son los que permiten generar derramas económicas importantes, tanto para los prestadores de servicos turísticos, viveristas y otros sectores del comercio de Atlixco. Por lo que el trabajo en materia de promoción turística se continuará llevando a fin de continuar atrayendo a más y más visitantes.

Y es que el poder admirar la elaboración de este alimento fue un espectáculo único, pues la gente pudo apreciar como poco a poco más de dos mil chiles, cuarenta kilos de manzana y cuarenta kilos de pera; ochenta kilos de carne y muchos ingredientes más, daban forma a uno de los platillos más representativos de la cocina poblana, mismo que fue decorado de tal manera que representaba a nuestra bandera.

Para la preparación de este platillo se requirió un gasto de ciento treinta mil pesos, de los cuales el ayuntamiento erogó cincuenta mil pesos. Además se contó también con el apoyo de diversos patrocinadores, lo que hizo de este evento todo un éxito.

De la misma forma y durante su visita a este evento, los más de cinco mil asistentes pudieron disfrutar de un paseo por el icono más importante del municipio. Pudiendo ascender y descender por los andadores y logrando admirar diversas panorámicas de la ciudad en los miradores que esta administración construyó, y que sumado a la inversión ejecutada en la ampliación del graderio de la explanada constituyen una inversión municipal que rebasa los veinte millones de pesos.